Recette de Maki maison express

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   Étape 1: Préparation du moule

   Prenez un moule carré ou rectangulaire et tapissez le fond de papier cellophane.

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   Étape 2: Disposition du saumon

   Disposez les tranches de saumon fumé au fond du moule.

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   Étape 3: Ajout des avocats

   Ajoutez les tranches d'avocat sur le saumon fumé.

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   Étape 4: Préparation du riz

   Lavez le riz à sushi plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.

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   Étape 5: Cuisson du riz - Étape 1

   3 min

   Mettez le riz à cuire dans une casserole avec de l'eau légèrement plus haute que le riz. Portez à ébullition pendant 3 minutes en remuant.

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   Étape 6: Cuisson du riz - Étape 2

   5 min

   Laissez poser 5 minutes, puis remettez à feu doux pendant 5 minutes.

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   Étape 7: Cuisson du riz - Étape 3

   5 min

   Recouvrez et laissez poser encore 5 minutes.

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   Étape 8: Assaisonnement du riz

   Ajoutez du vinaigre de riz et un peu de sucre au riz cuit. Mélangez et laissez refroidir.

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   Étape 9: Assemblage dans le moule

   Une fois le riz refroidi, étalez-le dans le moule sur les avocats et le saumon.

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    Étape 10: Réfrigération

    Placez le moule au réfrigérateur.

Assembly

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   Étape 11: Démoulage et découpe

   Retirez le cellophane du moule. Découpez vos makis dans la forme souhaitée.

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   Étape 12: Finition

   Saupoudrez d'un peu de sésame pour la décoration.