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Oeuf cocottes truffe et champignons

Oeuf cocottes truffe et champignons

Chaque année je ferai cette recette parce que c'est tout le temps une réussite, mais eux cocaote, champignons et truffes, c'est si bon pour une entrée de noël. Et surtout vraiment ça demande très peu de préparation, il faut juste faire revenir des champignons à la poil quelques minutes.

32 min
4 portions
Facile
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Instructions

  1. 1

    Étape 1: Préparation des toasts de pain

    7 min

    Prenez des tranches de pains et un peu de parmesan et étalez du pesto de truffe dessus, rajoutez le parmesan et enfournez 7 min.

  2. 2

    Étape 2: Cuisson des champignons

    Faites revenir les champignons dans un filet d’huile d’olive.

  3. 3

    Étape 3: Montage des cocottes

    Dans les cocottes, ajoutez la crème en premier, la cac de crème de truffe, les champignons, cassez les oeufs.

  4. 4

    Étape 4: Cuisson des cocottes

    15 min

    Mettez les cocottes dans un plat allant au four avec un fond d’eau et enfournez 12/15 min en surveillant la cuisson.

Source originale: vm.tiktok.com

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